Як вибрати гастрономну вітрину?
Добре відомо, що холодильні системи поділяються на три категорії: пряме охолодження, повітряне охолодження та пряме повітряне охолодження. Як вибрати ці три системи холодильних шаф для щоденного використання? Нижче наведено детальний опис трьох типів холодильних систем, щоб краще вибратигастрономвітрина.
Пряме охолодження: температура нерівномірна. Лише кілька сантиметрів біля полиці доведеться кондиціонувати. Потрібне ручне розморожування (конденсована вода). Як правило, коли температура відносно висока, температура регулюється до нормальної температури зберігання свіжості, і пластина більш схильна до крапель води.
Вимоги до середовища використання відносно високі, потужність компресора низька, і він відносно найбільш енергоефективний, і він має хороший зволожуючий ефект для тушкованої свинини. Підводячи підсумок, можна сказати, що пряме охолодження більше підходить для приміщення, а саме тушковане м’ясо продається на тарілці.
Повітряне охолодження: деякі вітрини для гастрономів на ринку мають повітряне охолодження, оскільки температура повітряного охолодження рівномірна, а екологічні вимоги не такі високі. Єдиним мінусом є сушіння на повітрі, що всі покупці вважають найбільше.
Існує більше способів вирішення проблеми сушіння з повітряним охолодженням, наприклад, накривання поліетиленовою плівкою, використання зволожувача повітря, наприклад нанесення олії на приготовлену їжу тощо.
Однак недолік прямого охолодження не може бути усунений сам по собі, і ефекту можна досягти лише заміною шафи. А якщо середовище дещо суворе, ви також можете збільшити конфігурацію охолодження, щоб досягти обмеженого охолодження.
Пряме повітряне охолодження: Безсумнівно, це поєднання прямого охолодження та повітряного охолодження. Ці дві системи можна використовувати окремо. Найбільшою перевагою є покращення конденсованої води та нерівномірності температури прямого охолодження, а осушення повітрям не таке серйозне, як охолодження чистим повітрям. . Він все ще трохи висох на повітрі, тому що ще є вітер, коли перемикач повітряного охолодження ввімкнено.
Ви часто бачите в супермаркетах вітрини з готовою їжею, і існує багато стилів. Найпопулярнішим є той, що показаний на малюнку нижче. Нижче коротко описано функції вітрин для готової їжі виробництвамісячна фарбаохолодження.
1. Морозильна камера має компактну структуру, плавні лінії, розкішний зовнішній вигляд і європейський стиль;
2. Відкритий дисплей: мода, зручність, простота, збереження та відображення;
3. Шафа виготовлена з нержавіючої сталі, яка є стійкою до корозії, легко миється, проста у використанні та не забруднює їжу;
4. Бічна пластина - це інтегрована пластина для лиття під тиском, яка легко чиститься, міцна, проста та елегантна;
5. Електронний регулятор температури мікрокомп'ютера, щоб шафа могла досягати постійної та відповідної температури;
6. Мікропористий вихід повітря, рівномірний розподіл холодного повітря, стабільна температура в шафі, і їжу непросто висушити на повітрі;
7. Оснащений загартованим склом, що відкривається спереду, яке не тільки має хороший ефект відображення, але й економить споживання енергії;
8. Світлодіодні ліхтарі вбудовані в інтер’єр для досягнення найкращого ефекту відображення для освітлення приготовленої їжі;
Як слід вибрати ці три системи як вітрини для готової їжі? Відповідно до ваших реальних потреб і швидкості продажу, ви можете визначитися з вибором. moonpaint refrigeration має багаторічний професійний досвід у виробництві холодильного обладнання та сподівається допомогти вам.
